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黄焖鸡翅

健康知识鸡翅


黄焖鸡翅

文章插图
材料：鸡翅中 木耳 料酒 蚝油 葱姜 各种调味品适量 。
做法：
p1：鸡翅中斜切几刀便于入味，备用 。
p2：翅中用料酒，蚝油，姜片腌制半小时以上 。
p3：木耳泡发，撕成小朵，葱姜切片备用 。
p4：锅中放油，下葱姜片炒出香味 。
p5：下鸡翅略炒一会儿至表面变色发黄 。
p6：下木耳翻炒，并把刚才腌制鸡翅的材料放入同炒 。
好的调料不要浪费哈 。
烹入生抽，并观察鸡翅的颜色选择需不需要加老抽，或者俺情况加多少 。
p7：锅中加没过鸡翅的开水，大火烧开，放糖，根据口味放或者不放盐 。
p8：转小火，加盖，这就开始“焖”啦~ 鸡翅比较好熟，焖大约20分钟 。
p9：开盖转大火把汤汁收浓即可 。
【黄焖鸡翅】
黄焖鸡翅

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