文章插图
原料：鸡翅根
配料：姜、蒜、柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉
做法：
1,姜、蒜切碎，越碎越好，然后与柚子蜜、裨县豆瓣酱、蚝油、红糖、五香粉混合成酱汁，把鸡翅根拌入酱汁中做五、六分之按摩，然后包入保鲜膜放入冰箱内腌24小时入味 。总之，酱料多一些，比例则可以随意 。建议用嘴巴尝一下 。
2，烤箱预热200度 。烤盘上垫上锡纸．把鸡翅根擦去姜、蒜放入烤盘中，用小刷子把腌鸡翅的酱在鸡肉上刷一层，然后放入烤箱大约烤20分钟，总之用筷子扎扎，里面的肉都变白了就可以了 。
【柚蜜烤翅的做法】3，取出鸡翅，烤箱提高温度到210度 。在鸡翅表面刷一层柚蜜，放回烤箱上层烤大约5分钟取出，把鸡翅膀翻一个，再另一面也刷一层柚蜜，再放回烤箱上层烤5分钟，就可以了 。
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