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新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g 。鸡翅洗干净空去多余水份 。
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加水后的料汁，水约60g，成糊状 。
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的 。
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腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的 。在盘子里很漂亮吧！像花一样的…
【新奥尔良烤翅的做法】
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