【橙香鸡翅的做法】
文章插图
材料：翅根 12个 蒜头 2瓣 菠菜 100g 调料: 油2小匙 酱油 50ml 橙子酱100ml
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做法： 1 ）翅根肉厚处用刀尖切几下，使之容易入味 2 ）蒜头切成片，菠菜入开水中烫一下，过冷水后挤干水分，切去根部，再切成小段
3 ）平底锅加入油，用中火将翅根煎成金黄色
4 ）加入蒜片、橙子酱、酱油，煮开后改小火加盖煮 10 分钟，途中将鸡翅翻面
5 ）用大火将汁水收干 6 ）盘中放上菠菜，再放上鸡翅即可
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材料：翅根 12个 蒜头 2瓣 菠菜 100g 调料: 油2小匙 酱油 50ml 橙子酱100ml
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做法： 1 ）翅根肉厚处用刀尖切几下，使之容易入味 2 ）蒜头切成片，菠菜入开水中烫一下，过冷水后挤干水分，切去根部，再切成小段
3 ）平底锅加入油，用中火将翅根煎成金黄色
4 ）加入蒜片、橙子酱、酱油，煮开后改小火加盖煮 10 分钟，途中将鸡翅翻面
5 ）用大火将汁水收干 6 ）盘中放上菠菜，再放上鸡翅即可
