【三杯鸡翅的做法】材料:可乐、酱油、啤酒、葱段、姜片3片、红辣椒2个、鸡翅;

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做法:1.做一锅水 , 水开后 , 将鸡翅放入锅中 , 同时放入姜片、葱段;开锅后 , 大约2-3分钟捞出;2. 炒锅中放油 , 油7-8成热后 , 倒入鸡翅 , 翻炒;待鸡皮有些焦黄;分别加入一杯可乐、一杯啤酒、大半杯酱油 , 这3种调料差不多1:1:0.7;当然要根据鸡翅的多少 , 一定要没过鸡翅 。
中火炖大概8-10分钟 , 大火将汁烧干(基本果在鸡翅上就可以了) 。
3. 出锅 , 开吃喽!~~~~~~
注意:如果喜欢吃甜的 , 可以多放可乐;如果喜欢口味重的 , 多放些酱油 。
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