干白番茄鸡的做法 _做法

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【干白番茄鸡的做法】难度: 中级时间: 20-35分钟主要食材: 禽蛋类菜系: 家常用料鸡腿肉一片番茄两个洋葱半个白葡萄酒两杯面粉少许盐、胡椒少许蜂蜜一勺鸡精一勺月桂叶子一片色拉油一勺

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做法1.鸡肉切适当的块，撒盐，胡椒，面粉，稍微搅拌一下，腌渍5分钟左右后放锅里煎到两面金黄，然后放白葡萄2.酒酒精挥发后盖上盖子煮10分钟。3.另起一个锅炒洋葱末，洋葱变成麦芽糖色后加去了皮的番茄块，加少许盐和胡椒炖成番茄酱。4.待鸡肉煮10分钟后，加入2的番茄酱及其他调料，一边去汤水的沫一边煮，大概10分钟，等到鸡肉松软的时候就可以出锅了。