蒙面的大侠|·天眼新闻文化频道正在征文，溢满辣椒味的宿舍｜贵州辣椒那些事儿
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镇中学有三间男生宿舍 ， 每一间住着二三十个学生 ， 这是上世纪八十年代的镇中学 ， 学生宿舍里的床只有一层 ， 不像现在的床有上铺下铺两层 。 一脚踏进去 ， 密密麻麻的全是床 ， 还有很多可以侧身而过的“冷巷” 。
那时我们一家住在镇中学的教师宿舍 ， 我上初一时应同班同学W的邀请第一次踏进他的宿舍 ， 我赞叹于那么多的床 ， 还赞叹于满鼻腔的辣椒味 。 跟着他走在迷宫般的“冷巷” ， 辣椒的味在不断变换 ， 风格各异 。 我问他为何有这么浓郁的辣椒味 ， 还变换着风格？他不以为然 ， 像看陌生人一样扫了我一眼：“这还用问 ， 由于宿舍里的人全都带了辣椒来 ， 是一个礼拜的下饭菜 。 我们来自不同的地方 ， 辣椒的品种不一样 ， 加工的方法也不一样 ， 所以各有各的味道 。 ”他解释得入情入理 ， 我一下子明白了 。
学校里有食堂 ， 只给住校生帮忙蒸饭 ， 每个学生自带陶罐或金属饭盒 ， 天天早上起床先把盛了合适的米和水的饭盒放在食堂的大甑子里 ， 然后才进教室上学 ， 放学后去食堂排队取回自己的饭盒 ， 然后奔宿舍而去 。 下昼亦然 。 食堂不提供菜 ， 这是之前我没有关注过的 ， 由于我放学都回家吃饭 ， 从没去过食堂 。
自从和W同学进了一次男生宿舍 ， 我忽然对他们的生活有了爱好 ， 每到周一与他碰面 ， 我总会问 ， 又带了辣椒来吗？是的 。 他说 。 在家里的饭桌上 ， 偶然我会和父母谈论这件事 。 父亲告诉我 ， 住校的学生星期天返校 ， 下星期六才回家 ， 只有带辣椒来当菜 ， 由于其他菜都会馊 ， 会变质 ， 吃了会生病 。 那时小镇还不通电 ， 更不知冰箱为何物 ， 根本没有防馊的办法 。 学生家长只得让孩子们带辣椒了 。
后来又从W同学处了解到 ， 固然住校生带的菜都是辣椒 ， 但区别却很大 。 有筒状的油榨过的糊辣椒 ， 里面加了炒黄豆；有油榨辣椒面 ， 加了颗粒的腊肉或油渣；有油煎过的辣椒酱；这些属于甘旨级别 。 也有直接装一瓶糟辣椒或者辣椒酱 ， 素的 ， 这些同学必定羡慕着吃前几种的 。 但大宿舍里住着各年级各班的学生 ， 彼此之间关系并不一定要好 ， 所以都是到了吃饭的点 ， 各自从床下木箱子里掏出自己的辣椒 ， 虔诚地享用属于自己的生活 。 关系特别好的 ， 才会交换辣椒 。 那些吃油辣椒的同学 ， 大致是有一丝自豪感的 。
有一次W同学对我说 ， 这个礼拜我带了一瓶转椒 ， 辣得死人 ， 你要不要去尝一下 。 我听说过“转椒” ， 是一种个头极小的辣椒 ， 奇辣无比 ， 还没有吃过 。 课间 ， 他从室长手里要了宿舍钥匙 ， 我们匆匆跑去 ， 他从木箱里掏出一个黄糖颜色的玻璃瓶 ， 旋开盖子的瞬间一股辣味就飘进了我鼻子 。 他把筷子递给我 ， 你尝嘛 。 我挑了一点放进嘴里 ， 又香又辣 ， 那辣感先是在口腔里窜 ， 又飚进食道和胃里 ， 甚而钻到脑壳里去了 ， 好像都不知道自己是谁了 。 他站在一边看着我张开的大嘴问 ， 厉害不？我点了点头 ， 抓过他的水壶 ， 胡乱地灌了一通水 。 回到教室 ， 下一节课我都还在忍受着那种浸满周身的辣感 ， 老师的话估计一句都没听进去 。 从此后 ， 我再不敢沾他的“转椒” 。
有时候W同学又会说 ， 这个礼拜我带的是炒豆 ， 下课了去整几颗 。 炒豆实在也是以辣椒为主 ， 只是盛辣椒的瓶子里有少许榨焦的黄豆 ， 那确实香 ， 慢慢嚼着有些许辣味的黄豆的时刻 ， 认为老师描述的通过耐劳读书拼搏而来的幸福生活 ， 大抵不会超过此刻 。
W同学后来真的如老师规划的那样 ， 通过勤奋读书 ， 从县一中毕业后考上了名牌大学 。 先是分配在郑州一个单位 ， 后来辞职去了北京创业 ， 在中关村做IT行业 。 有一年我去北京时联系他 ， 他出差去了安徽 ， 以致我们三十余年没有谋面 。 我不知道他是否还记得那些课间 ， 他带着我去溢满辣椒味的宿舍的情景 。 反正我是终身难忘 。
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