文章插图
材料：淮山药、板栗、鸡脯肉、党参、斤丝枣、姜片、盐、白胡椒粉、鸡精 。
文章插图
做法：1. 山药去皮切块，用清水浸半小时 。2. 将栗子肉放入滚水内煲片刻，取出撕去外衣 。3. 将鸡脯肉，放入滚水内飞水 。4. 砂煲中倒入清水，放入鸡脯肉、山药、栗子、姜片、党参、斤丝枣，大火煮开后转中至小火煮２小时，最后加适量盐、白胡椒粉、鸡精调味即可 。【山药栗子鸡的做法】
文章插图
小帖士：栗子味甘性温、无毒，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血等功能，又可充汉滋补强壮剂 。山药也是人们公认的滋补佳品，与栗子共用，可协同起到强健筋骨，补益脚力的作用 。
推荐阅读
- 柚子鸡的做法
- 板栗鸡块的做法
- 板栗鸡翅
- 沙锅栗子鸡的做法
- 经常吃山药对身体有什么好处？ 吃山药的好处
- 厨师长的拔丝山药教程 拔丝山药的做法
- 叫花子鸡的做法
- 武夷山正山小种价格 武夷山正山小种
- 栗子闷鸡的做法
- 板栗煲鸡汤是绝配 栗子煲鸡汤