脆皮炸鲜奶照片？脆皮炸鲜奶是属于粤菜系，在家该如何自制呢？ _脆皮炸鲜奶

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本篇文章给大家谈谈脆皮炸鲜奶,以及脆皮炸鲜奶照片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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炸鲜奶怎么做？
炸鲜奶怎么做？
怎么做炸鲜奶
脆皮炸鲜奶是属于粤菜系，在家该如何自制呢？
如何做出脆皮炸鲜奶？
脆皮炸鲜奶的简单做法

Q1：炸鲜奶怎么做？今天我们来制作一款在饭店，看一眼就爱上了的美食。它口感香软嫩滑，吃起来甜蜜爽口。尤其是那颜值，外表金黄酥脆内里香软甜蜜，透着一股奶香味，别提多过瘾了。它就是炸鲜奶，顾名思义就是主要用牛奶为食材，吃起来有独特的奶香味，而且特别滑嫩哦。难怪很多小朋友都特别喜欢吃这款美食。其实想品尝这款炸鲜奶，不一定非要去饭店，在家也可以轻松搞定的，而且食材非常简单，做法也不难。上桌必抢的炸鲜奶，学会回家做给家人吃，简单0失败，解馋又好吃！做好后的口感无比鲜嫩，真的是百吃不腻哦！不但能当小点心，而且当正餐也是很不错的哟。超高颜值的小甜点，外脆内软，香味诱人，上桌瞬间就抢光！
【炸鲜奶】
制作配料：纯牛奶500克玉米淀粉60克白糖40克鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量
制作方法：
1、奶锅里加入500克纯牛奶， 60克玉米淀粉， 40克白糖，先搅拌混合均匀。
2、开小火，慢慢熬煮，一边煮一边不停地搅拌，大约8分钟左右，牛奶会变得越来越浓稠，并且出现清晰的纹路，就可以关火了。
3、提前准备一个模具，把奶糊立即倒在模具里面，迅速刮平整，放在室温晾凉，就基本凝固了。
4、然后倒扣在砧板上，切成长方形的条状就可以。
5、再把切好的牛奶条，先裹上一层淀粉。
6、再裹上一层蛋液；
7、最后裹上面包糠，剩余的用同样的方法做好。
8、锅中加入食用油，油温5成热，放入鲜奶条，开小火慢慢炸，炸至外皮变硬，变成焦黄色，就可以捞出来控油了。
9、我们的炸鲜奶就做好了。外皮薄薄的一层是脆脆的。包裹着鲜香的奶块，入口即化。真的特别的好吃。喜欢的吃的可以在家试试看。方法特别的简单。

Q2：炸鲜奶怎么做？炸鲜奶您吃过吗？炸鲜奶是一道经典粤菜，相信很多朋友都在饭店吃过炸鲜奶。
但有些饭店做的炸鲜奶不仅味道一般，价格也不便宜，随随便便就要几十元一盘。
今天，就教大家在家自制炸鲜奶，这么做出来的炸鲜奶不仅外酥里嫩，甜而不腻，奶香味还很浓厚，不到5元就能做一大盘，爱吃炸鲜奶的小伙伴快学起来吧。
一、炸鲜奶的做法
做炸鲜奶需要准备的食材
牛奶（250ml）
玉米淀粉（65g）
白糖（20g）
炼乳（30g）
面粉（45g）
水（70ml）
花生油（5g）
泡打粉（2g）
1、根据下图比例，先在碗中倒入玉米淀粉以及牛奶，然后再搅拌均匀成牛奶淀粉水。
2、牛奶淀粉水搅匀后放一边备用，起锅开小火，按下图比例在锅中依次倒入牛奶、白糖以及炼乳并搅拌均匀。
3、锅中牛奶、糖以及炼乳搅拌均匀后，倒入刚才调好的牛奶淀粉水并快速搅拌。
4、继续不停搅拌至粘稠即可关火。
5、找一个器皿，先在器皿中铺上一层保鲜膜，然后再把搅拌好的面糊倒入器皿中，接着用刮刀或勺子把面糊抹平。
6、面糊放凉后放入冰箱冷藏2小时以上或冷冻1小时。
7、面糊在冷藏的同时调蘸料，根据下图比例，先在碗中分别加入玉米淀粉、面粉、水、花生油以及泡打粉，然后再搅拌均匀备用。
8、面糊冷藏好后取出切成小条。
9、牛奶小条切好后，先均匀的蘸一层玉米淀粉，然后再均匀的蘸一层刚调好的面糊蘸料。