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脆皮手撕鸡

脆皮健康知识手撕鸡

脆皮手撕鸡，芳香四溢，味道鲜美，柔嫩多汁，一整只鸡，你想吃哪里就用手撕，吃的心满意足，而且过年就要来道鸡宴，正所谓无鸡不成宴嘛 。

脆皮手撕鸡

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脆皮手撕鸡主料：
【脆皮手撕鸡】三黄鸡1只
辅料：
姜若干　葱若干
调料：
盐10克　沙姜粉15克(或盐焗鸡粉)　13香粉20克
做法：
1.沙姜粉和13香1：1的比例混合，放入食盐拌匀;
2.剪掉鸡脚;
脆皮手撕鸡

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3.将步骤1的调料搓遍鸡身;
4.鸡的肚子里塞上大量的香葱和姜;

脆皮手撕鸡

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脆皮手撕鸡

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5.静静腌3小时或是置冰箱冷藏中腌一夜，更入味 。
6.锅里倒入水里，放入鸡，开大火烧开后转中火蒸30分钟;
脆皮手撕鸡

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