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劲辣香酥鸡翅现在很多人都很爱吃辣味的食物 , 今日推荐一道变态辣的菜肴—劲辣香酥鸡翅 , 绝对让人吃的满足 , 吃的爽口 。特地把鸡翅去了骨头 , 让辣味更好的融入鸡肉里面 , 吃起来也更美味 。
材料:
食材:鸡翅中1斤、芦笋适量、干辣椒1把、蛋清1个、葱姜蒜适量 。
调料:香辣鸡翅调料1/2袋、白胡椒粒适量、盐少许、料酒2小勺、水淀粉2大勺、生抽1小勺 。
做法:
1.准备好上述所需食材 , 鸡翅洗净去骨 。
2.鸡翅切两半 , 研磨撒入新鲜白胡椒碎 , 加入盐、料酒 , 拌匀 , 加入蛋清和水淀粉略腌20分钟 。
3.锅里油烧6成热 , 放入鸡翅 , 炸金黄捞出 。
4.锅里油继续烧至8成热 , 复炸鸡翅20秒 , 捞出控油 。
【劲辣香酥鸡翅】
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