【麻辣鸡翅香锅】麻辣香锅，麻、辣、鲜、香、油，吃上一锅绝对爽爆 。今天就给大家推荐一款少油版的“麻辣鸡翅香锅”，鸡翅是我们餐桌上常见的美食，搭配上焦香软糯的土豆片，吃起来好过瘾!
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麻辣鸡翅香锅
原料：鸡翅 土豆 花生米 红干辣椒 花椒 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶 葱姜蒜 白酒 料酒 酱油 糖 油盐
制作：
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1. 准备好原材料;
2. 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放入料酒，盐，葱段，姜片, 白酒等腌制30分钟;
3. 捞出鸡翅控干表面水分，无须放油，将鸡翅大块皮的部分朝下，平铺在锅中煎;
4. 煎至金黄后翻面，同样另一面也煎至金黄后捞出;
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