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苦瓜拌木耳

健康知识苦瓜木耳


苦瓜拌木耳

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原料:苦瓜、黑木耳、红椒、大蒜头、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油
苦瓜拌木耳

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做法:
1.苦瓜可用小刷子刷洗表面 ， 剖开后去除瓜瓤 ， 洗净后切片
苦瓜拌木耳

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2.红椒去籽洗净切丝
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3.用大蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油调成汁备用
苦瓜拌木耳

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4.用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅人焯烫两分钟
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5.捞起放入凉开水中
苦瓜拌木耳

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6.锅中烧开水 ， 倒入少许食用油 ， 倒入苦瓜片 ， 煮开一分钟即可
苦瓜拌木耳

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7.捞起放入凉开水中
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8.将所有材料放在大碗中 ， 倒入调味汁 ， 拌匀即可
【苦瓜拌木耳】
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