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材料:腐竹、胡萝卜、笋、辣椒油、盐、白糖、醋

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【笋片拌腐竹】做法:
1、腐竹提前泡上 , 泡软之后 , 入开水焯熟 , 捞出沥水 , 切小段
2、胡萝卜去切丝 , 放少许盐腌制一会儿
3、焯熟的笋 , 切薄片
4、调汁:一点辣椒油、白糖、醋、盐 , 自己的口味调配
5、放入所有材料拌匀 , 稍稍放一会儿即可

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提示
1、 腐竹 , 炒的时候 , 别过了哈 , 不然烂烂的不好吃了
2、 胡萝卜建议还是稍稍先放些盐 , 腌上一会儿 , 更入味些
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