文章插图
材料：腐竹、胡萝卜、笋、辣椒油、盐、白糖、醋
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【笋片拌腐竹】做法：
1、腐竹提前泡上 ， 泡软之后 ， 入开水焯熟 ， 捞出沥水 ， 切小段
2、胡萝卜去切丝 ， 放少许盐腌制一会儿
3、焯熟的笋 ， 切薄片
4、调汁：一点辣椒油、白糖、醋、盐 ， 自己的口味调配
5、放入所有材料拌匀 ， 稍稍放一会儿即可
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提示
1、 腐竹 ， 炒的时候 ， 别过了哈 ， 不然烂烂的不好吃了
2、 胡萝卜建议还是稍稍先放些盐 ， 腌上一会儿 ， 更入味些
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材料：腐竹、胡萝卜、笋、辣椒油、盐、白糖、醋
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【笋片拌腐竹】做法：
1、腐竹提前泡上 ， 泡软之后 ， 入开水焯熟 ， 捞出沥水 ， 切小段
2、胡萝卜去切丝 ， 放少许盐腌制一会儿
3、焯熟的笋 ， 切薄片
4、调汁：一点辣椒油、白糖、醋、盐 ， 自己的口味调配
5、放入所有材料拌匀 ， 稍稍放一会儿即可
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提示
1、 腐竹 ， 炒的时候 ， 别过了哈 ， 不然烂烂的不好吃了
2、 胡萝卜建议还是稍稍先放些盐 ， 腌上一会儿 ， 更入味些
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