文章插图
用料米皮300g卤牛肉 100g香葱30g绿豆芽 30g番茄1个蒜碎1茶匙（5g）油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g）冰块适量
做法1.将冰块放入盆中，再加入足量的清水，把买回的米皮放入沸水中汆煮1分钟，捞出后放入冰水中镇着 。
2.再将绿豆芽掐去根部，放入沸水中汆烫15秒，捞出后同样放入冰水中镇凉 。
【清凉米皮】3.香葱洗净切成5cm长的小段 。番茄洗净去蒂剁碎 。卤牛肉切成薄片待用 。
4.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜碎放入爆香，随后放入番茄碎和盐不停翻炒，接着调5.入少许清水，大火烧沸后转小火烧煮成番茄酱汁，约10分钟 。
6.将米皮和绿豆芽从冰水中捞出沥干水分，盛入盘中，再放入香葱段和卤牛肉片 。
推荐阅读
-
『妙招库』衣服不管多黄多脏，搓一搓立马焕然一新，很实用，洗衣服时放一粒
-
-
杜锋|杜锋怒斥曾繁日，谁注意到全队动态？全部低头，朱芳雨亮了
-
么么八卦|内心强大，懂得把握自己人生的三个生肖，非常有个人魅力
-
王桂真营养师|高尿酸愈加“猖狂”？谨记：做到“2多、2少”，痛风乖乖避让
-
#娱乐大吐槽君#只有《猎狐》这部剧，敢于曝光中国股市黑幕的
-
中国新闻网|巴西累计确诊病例超416万例 首都联邦区区长确诊
-
-
体坛焦点|辽宁想要夺冠他就必须制造杀伤，OJ-梅奥关键时刻遭到弃用
-
-
-
车家号|拼接色车身很大方，上市时间或推迟，配2.0T，全新一汽红旗H9到店
-
区块|宜信普惠：宜人金科尝试从不同渠道解决小微企业融资问题
-
-
《联合国防治荒漠化公约》第十三次缔约方大会第二次主席团会议贵
-
-
央广网|行走自贸区|走进海口海口湾和骑楼老街 聆听自贸港动听“夜曲”
-
时尚李魔头如果你还没有一条碎花裙你就“out”了，2020年夏天
-
#快科技#Pro+配超级双快充：40W有线+27W无线 8A大电流，荣耀30
-
