吃小米最好不要吃储藏时间过久的陈年小米 , 也不要与杏仁一起吃 , 虚寒、气滞的人要少吃 。新鲜的小米中含有丰富的营养物质 , 储藏过久会流失营养甚至变质 , 与杏仁同食会刺激肠胃 , 危害身体健康 , 体质较差的人食用后会加重身体的不适 。
1.快速老化的小米 。

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新鲜小米富含维生素、氨基酸、类胡萝卜素和多种微量元素 。如果储存太久 , 会损失很多营养 。新鲜小米食用后有护胃作用 , 而陈年小米可能会发霉变质 , 对胃有刺激作用 , 容易导致胃溃疡 , 滋补作用会减弱 。
2.不要和杏仁一起吃 。

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杏仁含有蛋白质、油脂、维生素、钙、铁、磷等营养元素 , 营养价值丰富 。但是和小米一起食用 , 容易刺激胃肠道引起腹痛腹泻等不良反应 , 长期食用还会产生有害物质 , 危害健康 。
3.虚寒体质 , 少食 。

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【吃小米的禁忌】小米本身属于寒性食物 。体质虚的人 , 进食后会加重手脚冰凉、怕冷等感冒症状 。气滞体质的人经常感到胸闷、咽喉有异物堵塞 , 情绪激动时容易导致腹痛 。这种体质的人最好少吃小米 , 以免加重身体不适 。
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