【金针拌百合的做法】基本材料 百合1粒、鲜金针4两（2人份），橄榄油1小匙、盐1小匙
做法：1．百合剥瓣去粗部，金针洗净去粗头部 。2．煮4碗水，水开后，先入金针汆烫后涝起；再将百合朵烫至呈透明色捞起 。3．将汆烫过后的金针、百合加橄榄油、盐和匀 。功效：金针又称为“忘忧花”，可润肺宁心、治精神恍惚、及养脏腑益神智 。
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