原料：苦瓜300克 。
辅料：辣椒油10克，香油5克，白糖3克，盐3克，蒜末5克，味精少许 。
【清拌苦瓜条的做法】做法：①将苦瓜去瓤，洗净，切细条，放入沸水中焯一下，捞出；再放入凉水中浸凉，捞出沥干 。②将苦瓜条挤去水分，放入盘中，加盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜末搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 苦荞茶怎么喝
- 伏天应该吃什么
- 苦瓜能生吃吗
- 苦瓜为什么会变黄
- 苦瓜为什么苦
- 苦瓜为什么要焯水
- 苦瓜为什么要用盐腌一下
- 苦瓜需要冷藏吗
- 竹笋为什么是苦的
- 阿甘正传|励志片《阿甘正传》：面对痛苦时不要放弃，人生总有一缕光