金针菇嚼在嘴里特别柔软鲜美，喜欢它的人真不少 。想做成爽口的凉拌菜，于是在嫩白的金针菇里拌上了细细的黄瓜丝，然后撒上耀眼小红椒，整盘菜亮起来了有没有?夹一筷子，金针菇鲜嫩，黄瓜清香，好开胃!
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爽口金针菇
材料：金针菇，黄瓜，小红椒，葱，海鲜酱油，醋，糖，盐
做法:
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1：锅内水烧开，金针菇清洗干净放入烧开的水里焯30秒即可 。
2：焯过水的金针菇立即放入凉百开水里过凉 。
3：黄瓜切细丝 。
【爽口金针菇】4：准备鲜酱油
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