文章插图
原料：茄子、猪肉、鸡蛋、面粉、小葱、姜
做法：
1、茄子横切成片 ， 两刀断开一次；
2、猪肉剁成馅后 ， 添加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀；
3、面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊 ， 静置5分钟；
【炸茄子盒】4、两片茄子之间酿上上一层肉馅；
5、锅中放宽油 ， 加热；
6、酿肉的茄子蘸层面糊 ， 入七成热的油锅 ， 中火炸制；
7、两面炸至金黄 ， 捞出控油 ， 装盘 。
文章插图
温馨提示：
1、面糊中如果有颗粒 ， 可以静置一会儿再搅拌；
2、出锅后可以用专用纸吸一下油 。
推荐阅读
-
印度|实属罕见！美两架军机擅闯中国领空，南北近海同天拉响防空警报！
-
欧菲光|欧菲光回应被美国商务部列入实体清单：将采取积极妥善的应对措施
-
花同学爱拍照|帕丽斯·希尔顿出席活动，一袭紫色连衣花裙扮嫩，时尚又显身材
-
【睡服百万大菌】湿气重有什么表现？7个症状或可判断，希望你及时调理
-
-
局评|出动100台挖掘机在拉达克修筑工事，刚谈完印度就反悔了
-
-
-
库蒂尼奥|10号战袍已是囊中之物？格子INS感谢库鸟让10号球衣，库鸟：让早了！
-
潇湘晨报|特朗普试图“饿死”邮局保连任？ 奥巴马：他是在明目张胆地阻止人们投票， 两党都从邮寄选票做法中得益
-
5G|“换机率”不断下降的背后，影射“什么问题”？谁是下个“风口”
-
东方网·军情观察|一场差点改变历史的叛变：彭湃英勇就义 周恩来险些被捕
-
-
-
吴京|《金刚川》定档，如果这部电影再获成功，吴京在电影圈将是什么地位
-
刑侦|AVCiT魅视助力某省公安厅打造新时代智慧"刑侦大脑"
-
漫威|首部华人超级英雄电影：漫威《尚气》梁朝伟大反派造型曝光
-
武汉协和医院一护士坠楼身亡，警方通报：排除刑事案件
-
红网|湖南双胞胎学霸，一个上清华一个上北大！父母做梦都笑醒了
-
#恋爱#男生只许“自家媳妇”叫的3称呼，若你有胆叫，当心多个“跟屁虫”
