文章插图
【原料】
茄子2根、干辣椒碎2勺、麻椒、花椒各一勺、香葱碎2勺、生抽1勺、醋半勺、香油一勺、糖半勺、盐半勺
【做法】
1、茄子洗净了，放在笼屉上蒸8分钟，用筷子一扎能透了即可，晾凉了，切条待用 。
2、取一个碗，放入剪好的干辣椒段、切好的香葱碎待用；
3、锅里放少许炒菜油，放入麻椒花椒，小火煸至香味都出来后，撇去花椒、麻椒，用热油浇在放好辣椒，香葱的碗里 。
【椒麻辣茄条】4、碗里倒入生抽，醋，盐，糖，香油后，搅拌均匀，浇在茄子条上 。
文章插图
【小贴士】
1、茄子别放在碗里蒸，容易有水，直接放在笼屉上即可 。
2、干辣椒段可以用辣椒粉替代做法一样 。
推荐阅读
-
biu时尚|真是低估了倪虹洁的美，古典造型下太高级，但后背勒的褶子有点丑
-
-
-
【中国养猪网】猪价跌势何时休？餐饮复工竟也“帮”不上忙？（第12周综述）
-
-
小雨妈妈说育儿■如何让宝宝变得更聪明？父母们不能错过宝宝大脑发育的黄金期
-
减肥|金秘书穿裹身裙那么美！这个夏天你也赶紧甩掉小腹
-
考得中规中矩，答得“平平无奇” 谁在应付大学考试？
-
"坚蛋运动"引领健康生活，借抖音推广，打造连锁互联网运动平台
-
-
癌症|国际癌症研究机构：2020年全球新增1930万癌症患者
-
[斥资]斥资1106亿元，中国高铁开进沙漠，百万沙特人赞叹：太疯
-
-
刘凤茹|证监会：截至8月底 质押融资余额较峰值下降超四分之一
-
-
-
-
「一夜云烟空妄」他为何能在广东男篮如鱼得水？，威姆斯被称为“CBA的小詹姆斯”
-
EDG战队|EDG为选手道歉后，LCK观众却开始责怪DRX？直言他们没担当
-
缺刻|君子兰盆栽的下部叶片发黄萎蔫，叶片基部有啃食缺刻，怎么回事？
