文章插图
用料：韭菜，虾皮，剁椒，生姜，蚝油，料酒；
做法：
1.韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末；
2.热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀；
3.下入适量的剁椒，炒匀；
4.下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅 。
文章插图
经验分享：
1.炒虾皮时要用小火，以免烧焦；
【韭菜炒虾皮】2.下入韭菜后炒的时间不要太长；
文章插图
用料：韭菜，虾皮，剁椒，生姜，蚝油，料酒；
做法：
1.韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末；
2.热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀；
3.下入适量的剁椒，炒匀；
4.下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅 。
文章插图
经验分享：
1.炒虾皮时要用小火，以免烧焦；
【韭菜炒虾皮】2.下入韭菜后炒的时间不要太长；
![[核酸检测]一名员工感染，177人隔离！合肥一企业复工又停产](/renwen/images/defaultpic.gif)
![[七号哨所]被伊朗称为白日做梦，就连盟友都不管了，美方又开始进行无耻行动](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200430/20200430150540095256a_t.jpeg)