文章插图
材料：嫩豆腐4片（1元钱） 肉泥1两 蒜2瓣 香葱末少许
做法：
1、肉泥用少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟
2、嫩豆腐切成小块，放入热水锅中焯烫片刻（水里加点盐，可以让豆腐更劲道），蒜剁成末
3、热锅少油放入腌制好的肉末炒至变色，加入蒜末继续炒出香味
4、放入豆腐丁轻轻的翻拌均匀，加1勺生抽、少许的老抽、糖和适量的水，烧开后转中火焖5分钟
5、起锅前淋入香油，加点鸡精，撒入香葱末即可
文章插图
小贴士：
1、稍微焖制可以让豆腐更好的入味，另外老抽不要放太多，增色作用
【肉末炒豆腐丁】2、这种嫩豆腐感觉比北豆腐嫩，但又比那种大块的南豆腐q些，4片叠加在一起卖的那种，只要1元钱，但非常适合烧制
推荐阅读
-
瘦弱|养了大半年多肉，黄叶瘦弱还烂根？做好这件事，省钱省力又省心
-
-
下饭视频|前卫造型+经典华夫底！Nike D/MS/X Waffle全新配色登场
-
小诺诺带你看情感世界|在路上“胡乱涂鸦”，被方正50万买下后怎样了，最牛“坐地乞丐”
-
程序|摩拜德国进入破产程序，共享单车企业或在欧洲遭遇寒冬？
-
「白小白的衣橱」高腰裙配豹纹上衣，比例好似''三七分''，陈数身材有料真会穿
-
癌症是拖出来的，医生忠告，吃饭坚持两多两少，癌症才能更远
-
韩德君|辽宁男篮传喜讯！杨鸣已找到缓解韩德君压力的方法，盼重夺总冠军
-
-
生活养生|湿气难除，久病缠身！秋季祛湿“黄金期”，掌握这些祛湿气-天预健康
-
咸阳：全国唯一没有机场的省会城市，来此旅游的人却很多，网红打卡城市
-
西藏主要新闻|拉动致富“新引擎”，【幸福花开新边疆】巴嘎村：产业兴起
-
新华网|直击金交会|第九届金交会在穗开幕 65个产融对接项目意向签约超4000亿元
-
-
搞笑段子趣图|搞笑gif-是不是安装倒了？刚想要熊师傅一顿
-
-
-
-
#娱乐圈#娱乐圈最痴情的影帝，妻子在自己怀里去世，他至今单身一人无心再娶
-
《宫斗不如养条狗》百刷不腻，又迷上笑佳人这部古言，真香预警！
