【蚝油双菇】

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材料:香菇、口蘑、面筋(换成油面筋更好吃哦)、香葱

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做法:
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂 , 每个蘑菇剖成4块 。油面筋剖开两半 , 香葱切碎备用 。

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2、锅中放入适量油爆香香葱碎 , 然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀 。
3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀 。

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4、加入面筋和高汤 , 待汤汁稍微收干 , 调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可 。

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