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如何熬葱油？

葱油拌面好吃，葱油如何熬制才准确？是用大葱还是小葱？为何你做的葱油没有一丝半点葱香味？别焦急，把所有技能都控制好，熬葱油也不是什么难事 。

    工具/材质小葱
    【如何熬葱油？】洋葱
    面粉
    油
    操作办法
    • 01小葱洗净沥干，切小段 。
      • 02洋葱切丝 。
        • 03洋葱上撒上一层面粉，混杂均匀 。
          • 04热锅起油，下洋葱丝炸香 。
            • 05榨干后捞出 。
              • 06放入葱段炸香 。
                • 07变色后放入洋葱丝 。
                  • 08小火慢熬，至葱变褐色 。
                    • 09关火冷却，装瓶贮存 。
                      • 10加生抽，做葱油拌面 。


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