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爆炒牛肚怎么做？

    工具/材质牛肚300g、青蒜80g、绿辣椒70g、红辣椒40g、大蒜30g、生姜20g、豆瓣酱20g、料酒20g、醋5g、生抽20g
    操作办法
    • 01牛肚对切开，然后切条 。
      • 02青蒜去头切段 。
        • 03辣椒切段 。
          • 04大蒜切片 。
            • 05生姜切丝 。
              • 06牛肚丝下水煮30分钟后捞出 。
                • 07起油锅，放入姜丝、蒜片、豆瓣酱炒出红油 。
                  • 08放入青蒜、肚丝翻炒一下后放出料酒和醋 。
                    • 09接着放入辣椒翻炒 。
                      • 10【爆炒牛肚怎么做？】最后放入生抽和青蒜叶翻炒均匀即可出锅 。


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