酱油水小海鲜怎么做？
操作办法
- 01热锅起油，放入姜片，青蒜苗白段，鲜辣椒爆香 。
- 02接着倒入白醋、生抽、开水，加少许盐 。
- 03大火煮沸后，依次放入预备好的鱼类，略煮一会儿，转为小火，盖上锅盖 。
- 04【酱油水小海鲜怎么做？】三分钟后，将鱼翻面，参加花螺和香螺，加盖持续焖煮四五分钟 。
- 05出国前转大火稍微收一下汁，撒少许白糖提鲜 。最后撒一把切碎的青蒜叶，就可以关火了 。
- 06鱼装盘后，将汁水均匀地浇在鱼身上，这道菜就完成了 。
如果爱好这道菜的口感更加绵润一些，可以将鱼预先煎至两面金黄，再加酱油和水，这种办法同时也可以让它最后出现出来的后果更加的雅观 。
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