春天嚼上一片脆脆的藕片味道真不赖 。用洁白脆嫩的藕尖部分，配合泡椒，酸酸辣辣，非常爽口，被年菜弄闷的胃口一下子提起来了呢!动手做给全家人吃，肯定疯抢一空哦！
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泡椒藕片
食材：藕200g 胡萝卜150g 芹菜100g 泡椒 盐 白醋 糖 花椒 红尖椒适量
做法：
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1.准备食材 。
2.藕去皮切成薄片，芹菜摘掉叶了洗净切成段，红尖椒切成小段 。
3.取泡椒，根据自已的承受能力，剪开几只，其它的直接放入，再加入一小把花椒或麻椒 。
4.用沸水冲入，再加入适量盐和糖放凉备用 。
5.锅中水烧沸，入藕片和芹菜段略焯即捞出 。
【泡椒藕片】6.胡萝卜切成片也入沸水中略焯后捞出 。
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