蓝莓山药是一道经典前菜 ， 开胃营养 ， 厨师很有创意的将山药换做了豆腐 ， 吃惯了豆腐的“青花瓷”般的中国味儿 ， 以为它只能咸、辣、鲜 ， 一开始还真不习惯 。“贫下中农”般的豆腐 ， 摇身一变 ， 成为了情调十足的饭后甜点 ， 最重要的是 ， 它还能那么好吃 。
文章插图
【蓝莓豆腐】蓝莓豆腐
材料：
北豆腐200克、蓝莓酱50克、盐少许
文章插图
作法：
1、北豆腐切小粒冲洗一下 ， 待用
2、锅中放少许盐 ， 水开后放北豆腐焯2分钟后捞出
文章插图
推荐阅读
- 香辣豆腐皮
- 豆腐花是用什么豆做的-,点豆花或做豆腐时需要在豆浆中加多少量的什么-
- 豆腐皮的做法大全,豆腐皮的做法大全家常怎么做好吃-
- 拉肚子能吃蓝莓吗？
- 金银豆腐
- 如意虾仁酿豆腐
- 绣球豆腐
- 香炸豆腐角
- 美味家常豆腐
- 尖椒豆腐丝