叉烧烤排


叉烧烤排

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【叉烧烤排】
叉烧烤排

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1.原料:肋排500g,姜和蒜适量 。
调料:叉烧酱4汤匙,蜂蜜1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉适量 。
【叉烧烤排】2.姜和蒜拍碎和所有调料一起调成腌料 。
3.肋排洗净用厨房纸充分擦干入保鲜盒,倒入腌料充分拌匀,入冰箱冷藏
过夜 。(最好腌足24小时,这样更入味)
叉烧烤排

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4.腌好的肋排放在铺了锡纸的烤盘上,入预热的烤箱200度烤40分钟左右,
中间翻面一次 。(烤到边角微焦就可以了)


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