文章插图
材料：猪皮
调料：香芹 ， 葱 ， 酱油 ， 醋 ， 盐 ， 辣椒油 ， 花椒粉 ， 芝麻油 ， 蒜茸 ， 生姜末 ， 白糖 ， 鸡粉 ， 熟花生碎、熟芝麻
做法：
1、猪皮打理干净 ， 切大块
2、锅里放清水 ， 放入猪皮煮至用筷子能插透 ， 不要煮太软了 ， 不然胶质出来过多 ， 拌时易糊在一起 ， 能较轻松扎透就可以了 ， 当然根据自己的口感来决定 。
3、猪皮煮好后捞起放凉 ， 斜着片成薄片 ， 斜片能让每片的面积增大
4、片好的猪皮放入碗里 ， 加入拌好的调拌匀就可以啦 。
【凉拌猪皮】
文章插图
推荐阅读
-
-
-
-
人民网河南频道|河南一乡镇多名教师常年“吃空饷”，被记过
-
星星|穿搭会穿搭的美女，走到哪里都是一颗耀眼的星星
-
『小行星』打破平静！6月6日，一颗直径570米的岩石将擦肩而过，不会撞上
-
「美食菜谱之家」洋葱的4种新吃法，又香又脆，孩子最爱吃！
-
-
-
打野|尘埃落定，猫神续约estar，或是林教练给了定心丸，期待纵情
-
-
『黄日涵副教授』「大国关系」尹继武：新冠疫情威胁影响大国关系变化的特性
-
-
江西|“大专生就是傻”，大学生线上求职遭HR辱骂，平台做出回应
-
-
-
-
社保|请停缴“无效社保”！出现这4种情况，就算你缴纳社保也没用！
-
-
海报新闻迷惑行为！波兰男子解封后去动物园跟母熊打架
