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原料：羊肉片 青萝卜
姜丝 胡椒粉 盐 枸杞
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做法：
1、青萝卜洗净 ， 去皮 ， 切丝 。
2、锅里放水 ， 烧开 ， 放入萝卜丝 ， 焯水 ， 捞出 ， 过凉水 。
3、另起锅放水烧开 ， 放姜丝 ， 煮2分钟 。转小火 。
4、放入羊肉片 ， 转中火 ， 放入焯好的萝卜丝 ， 盐、胡椒粉 ， 至羊肉片变色 ， 关火 。
5、捞出羊肉片和萝卜丝 ， 放入碗中 ， 倒入汤 ， 撒上枸杞即可 。
【御寒暖身菜――萝卜丝汆羊肉片】
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