文章插图
主料：
排骨500g ， 莲藕500g ， 花生300g
辅料：葱姜蒜适量 ， 盐、鸡精、生抽、老抽按照自己的口味适量 ， 香料按照家里常备的种类投放
做法：
1.莲藕洗净去皮 ， 切成大块备用
2.花生用清水浸泡至涨大 ， 备用
【莲藕花生炖排骨】3.葱姜蒜切成大块 ， 备用
4.排骨洗净 ， 入沸水焯烫 ， 洗去杂质 ， 沥净水分 ， 备用
5.锅内放少量油 ， 放入葱姜蒜炒出香味
6.放入排骨翻炒均匀
7.调入生抽和老抽翻炒上色 ， 然后添入没过排骨2厘米的水 ， 加入自己喜欢的香料 ， 烧开
8.水开后放入浸泡涨大的花生
9.再放入切好的莲藕 ， 大火再次煮开后小火慢炖至收汁到自己喜欢的程度 ， 花生和莲藕也都软糯 ， 此时即可关火 。
文章插图
小贴士：
做法中花生之所以事先用清水浸泡至涨大 ， 是因为这样可以减少炖煮的时间 ， 在很短的时间内就可以煮得软糯 。
推荐阅读
-
-
糯米养胃又御寒，但这两种人却一口也不能多吃 糯米的功效与作用及禁忌
-
-
中金网|GDP创纪录增幅是特朗普的及时雨吗？黄金困于风险情绪改善
-
「第五大道」时尚穿搭清爽随性又减龄，每一套都美到爆炸，阚清子气质独特
-
-
体坛焦点|世体：贝蒂斯有意下赛季租借皇马小将迪亚斯
-
-
香港新冠肺炎确诊病例逼近4000例，粤澳收紧港人入境措施
-
-
『三角形ufo』美承认UFO视频为真实后，无巧不成书，捷克闪电中现疑似三角形UFO
-
#阿兴谈野史#巨款买回一堆“垃圾”，结果却成为神器，李鸿章访问德国被骗
-
八卦请等等我请尽快远离，往后会变得越来越好！，身边有3种特征的朋友
-
「对你宣说」李小璐直播光打赏收入近百万,有谁注意到一位送礼物的粉丝网名
-
长安逸动：暗访了几位长安逸动plus的车主，他们详细说了优缺点，你咋看呢？
-
极客手机侠2000元能买到的最好5g手机，这几款都很火
-
音频怪物继索尼之后，2020年又一款会卖爆蓝牙耳机，外观让人心动
-
-
-
特朗普|243票赞成164票反对，美众议院通过一重要决议，特朗普成“靶子”
