【土豆炖牛腩】
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原料
牛腩800克、土豆一个、小西红柿一个、洋葱半个、胡萝卜一根、香叶四片、八角二个 。
调料
生抽15克、红酒15克、盐10克左右
做法
1、牛腩切成块后焯水，
2、焯好水的牛腩放入锅中，
3、加入调料，水和香叶、八角 。水一次性放足 。
4、然后将蔬菜都分别切成小块 。
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5、当炖到一个小时的时候，
6、倒入蔬菜、
7、再炖半个小时左右 。
8、即可盛出食用 。
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