文章插图
材料：去骨鱼柳（无细刺的鲈鱼、鳕鱼、鲷鱼都可以）2片、盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、料酒2小匙、味啉1大匙、蒸鱼豉油1大匙 。
【烧汁鱼柳】做法：
1 买鱼时让摊主将鱼身两侧的鱼肉平片下来 ， 也可以去超市买现成的去骨鱼柳；
2 鱼柳洗净一切为二 ， 抹干后撒盐、胡椒粉 ， 淋料酒腌15分钟；
3 平底锅烧热加油 ， 将腌好的鱼柳鱼皮朝下放入锅中；
4 中火一面煎黄以后翻面 ， 两面都煎黄捞出；
5 原锅加入味啉和蒸鱼豉油 ， 再加入少许清水；
6 烧开后放入煎好的鱼柳 ， 烧2-3分钟即可 。
文章插图
推荐阅读
-
-
-
霸气的小猪佩琦|生死战23分惨案！湖人连赢4场太狠，休城面临重建
-
「久期财经」展望“稳定”，惠誉：确认蓝色光标(300058.SZ)“B+”长期本外币发行人评级
-
|84岁老爷爷参加高考，考前自估630，得知成绩后欲哭无泪
-
-
-
好声音■《好声音》导师阵容确定，没了沈腾贾玲搭档，他能适应吗？
-
利利讲快乐|东方卫视新综艺亮相，放弃《欢乐喜剧人》了吗，90%喜剧大咖聚齐
-
特斯拉|金钱在燃烧 马斯克：特斯拉柏林、德州超级工厂正亏损数十亿美元
-
开屏|杨丽萍到公园偶遇孔雀，孔雀纷纷开屏迎接，万物皆有灵！
-
-
尤文图斯|虽然来得晚些，尤文图斯仍如愿捧杯，C罗续写着他的辉煌
-
睡前常做4种行为，容易诱发失眠，做的越多，失眠的情况越严重
-
演唱会|经典音乐人：开演唱会都不用自己开口的人！全是观众在唱——伍佰
-
-
-
-
-
