文章插图
材料：带鱼2根
做法:
1 将带鱼清洗干净 ， 切上花刀 ， 切成寸段 ， 放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟；
2 将鱼段两面拍上干面粉 ， 抖去多余的面粉；
3 平底不粘锅烧热 ， 下入适量黄油（30克即可）；待黄油完全融化 ， 下入鱼段煎；
4 中大火煎 ， 煎至一面略焦黄 ， 翻面煎另一面 ， 撒上一层椒盐和黑胡椒碎；
5 两面都煎好 ， 再撒一些椒盐和黑胡椒碎 ， 即可出锅装盘了 ， 趁热食用为佳 。
【黑胡椒干煎带鱼】
文章插图
文章插图
材料：带鱼2根
做法:
1 将带鱼清洗干净 ， 切上花刀 ， 切成寸段 ， 放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟；
2 将鱼段两面拍上干面粉 ， 抖去多余的面粉；
3 平底不粘锅烧热 ， 下入适量黄油（30克即可）；待黄油完全融化 ， 下入鱼段煎；
4 中大火煎 ， 煎至一面略焦黄 ， 翻面煎另一面 ， 撒上一层椒盐和黑胡椒碎；
5 两面都煎好 ， 再撒一些椒盐和黑胡椒碎 ， 即可出锅装盘了 ， 趁热食用为佳 。
【黑胡椒干煎带鱼】
文章插图
![[欣相结合的日记]缘分与桃花山水一程，余生爱你初心不变的四大生肖！，近段时间内](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200505/20200505230326777349a_t.jpeg)
