文章插图
原料：海蛎子肉500克 ， 鸡蛋1只 ， 面粉适量 ， 清水适量
佐料：盐 ， 料酒
椒盐：胡椒粒 ， 盐 ， 芝麻
做法：
1 海蛎子肉清洗干净控水
2 水开后倒入海蛎子快速焯水捞出控水
3 海蛎子倒在盘子里 ， 加少许料酒 ， 盐腌制片刻
【椒盐海蛎子】4 适量的面粉 ， 打入1只鸡蛋再加入少量清水搅拌到无颗粒状态
5 在面糊中加少许色拉油搅拌均匀
6 腌制好的海蛎子倒进面糊中 ， 轻轻拌匀让海蛎子裹满面糊
7 油温8层左右 ， 将海蛎子逐个放入炸成金黄色捞出 ，
待油温升高后复炸约20秒后捞出控油
8 椒盐制作：干锅炒香胡椒粒 ， 用擀面杖擀碎 ， 加一点点盐和少量熟芝麻即成椒盐
9 炸好的海蛎子放入盘中 ， 沾着椒盐食用
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 描写离开家乡的诗句子?描写家乡的现代诗
- 诗圣是谁？
- 有关电工电子实习报告范文 电子厂实习总结
- 普洱茶冲泡与茶性,普洱茶浸泡技巧
- 小鞋子观后感50字?小鞋子观后感300字
- 大男子主义都有什么表现 大男子主义什么意思
- |安徽一男子用路亚夜钓，罕见钓获“米级”翘嘴，网友：新手大礼包
- 怀孕|女生“生没生过孩子”，在这3个部位就能看出，通常“瞒”不住
- 戚夫人是不是活该?戚夫人的孩子的下场
- 宇文护的儿子分别是?宇文护最后为什么死