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1.鲅鱼两条 。
2.鱼剖开两半，不要切断，然后抹上辣椒末，盐，还有大蒜香料 。我这个调料盒里面隔成四份，很贴心的设计 。
3.滴油盘加水，烤盘上摆上葱叶 。
4.把腌制入味的鱼摆在烤盘上，不用在鱼身上抹油，因为烤的过程中鱼会出油 。
5.盖上锅盖，开火，中小火烤15分钟 。
6.十五分钟烤的刚刚好 。
【烤鲅鱼】
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