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大虾煸毛豆

健康知识毛豆大虾


大虾煸毛豆

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一、材料
大虾煸毛豆

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用到了：虾、毛豆、盐、生抽、辣椒酱
二、准备
1、 虾去泥线洗净沥水，锅中放适量油，虾入锅炸至金黄皮脆
2、 沥油
3、 炸虾的油倒出
大虾煸毛豆

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三、步骤
1、 锅子洗净，倒入适量的炸虾的油
2、 放毛豆入锅拌炒
3、 炒至毛豆表面起焦
4、 放炸好的虾进去拌炒
5、 放生抽几滴
6、 撒适量盐，拌炒
大虾煸毛豆

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7、 加一点点清水
8、 盖上锅盖焖煮3分钟
9、 根据自己口味加少许辣酱，拌炒出锅
大虾煸毛豆

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小贴士：
1、 炸虾的时候，不用放太多的油，可以炸的时候锅子稍稍倾斜下哈
2、 炸虾先大火2分钟，等虾变色了，转小火慢慢炸至脆，别一直用大火，会焦滴
3、 毛豆小火拌炒至表面微微焦差不多就熟了，最后放点点清水焖煮下就行
【大虾煸毛豆】4、 辣椒自己选择放否，我喜欢


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