文章插图
【凉拌海蜇】用料：海蜇350克，黄瓜一段，陈醋3汤勺，生抽一汤勺，白糖15克，植物油一大勺，味精1克，香葱适量
做法：
1、海蜇清洗干净后，改刀切条或用手撕成小片，放保鲜盒中用清水浸泡放冰箱冷藏一晚 。
2、浸泡好的海蜇用清水冲洗数遍 。
3、黄瓜切薄片和海蜇一起放入容器，调入陈醋、白糖、味精拌匀 。
4、香葱切碎放入 。
5、铁锅放油，油热浇在香葱碎上，搅拌均匀即可 。
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【凉拌海蜇】用料：海蜇350克，黄瓜一段，陈醋3汤勺，生抽一汤勺，白糖15克，植物油一大勺，味精1克，香葱适量
做法：
1、海蜇清洗干净后，改刀切条或用手撕成小片，放保鲜盒中用清水浸泡放冰箱冷藏一晚 。
2、浸泡好的海蜇用清水冲洗数遍 。
3、黄瓜切薄片和海蜇一起放入容器，调入陈醋、白糖、味精拌匀 。
4、香葱切碎放入 。
5、铁锅放油，油热浇在香葱碎上，搅拌均匀即可 。
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