文章插图
主料：鳊鱼，青红椒丁，姜丝
调料：盐，料酒，生抽老抽，白糖，胡椒粉
做法：
1.鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右 。
2.青红椒切丁，姜切丝备用 。
文章插图
3.锅中放适量油，下鳊鱼煎至一面金黄后翻到另一面，再煎至表面金黄 。
4.放姜丝爆香 。
5.放清水，调入盐，生抽老抽，一丁点的白糖开煮 。
6.煮到水只剩下一半时，把鱼翻面，略煮后加入青红椒丁，待青红椒丁断生后开始收汁 。
7.汁收到差不到的程度时，把鱼起锅，往剩下的汤汁里勾薄薄一层加了胡椒的水淀粉，淋在鱼身上再撒上葱花即可 。
【红烧鳊鱼】
文章插图
推荐阅读
-
-
国际连连看|拯救生命，为世界树立榜样，希拉里：若我是总统做得会比特朗普好
-
青年|洛克王国：最值得收藏的5种技能石，最后一种拥有的人不到1%
-
-
里程|中国高速路首尾相连可绕地球近4圈：总里程达16万公里
-
新全方位武器|普京下令立马出兵，阿塞拜疆又捅下大篓子！俄军机被导弹炸成碎片
-
「中国青年报」没有谁能代表一代人，但《零零后》真的来了！
-
-
-
大电竞|vs TL前瞻：SN对决TL志在首胜，S10小组赛SN
-
老年小妙招|上海发现一户人家的阳台，面积仅3㎡，颜值超高，收纳满分！
-
-
「昕然说娱乐」裙式泳衣，分体泳衣，比基尼大盘点，范德安女士泳衣：连体泳衣
-
-
-
啤酒瓶|90年代一个啤酒瓶能换5毛钱，如今却“分文不值”，到底啥原因？
-
肆客足球|哲科将加盟尤文，尤文跟队记者：苏亚雷斯通过考试
-
幽默搞笑段子集锦@她就趁机问俺跟前任分手的话题，幽默笑话：跟女友整了两杯
-
十足|黑色皮衣搭配牛仔裤, 择合适的裤子和鞋子, 帅气十足
-
减肥@235斤的胖子，每天高强度锻炼，狂减77斤，如获新生！
