文章插图
主料：鳊鱼，青红椒丁，姜丝
调料：盐，料酒，生抽老抽，白糖，胡椒粉
做法：
1.鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右 。
2.青红椒切丁，姜切丝备用 。
文章插图
3.锅中放适量油，下鳊鱼煎至一面金黄后翻到另一面，再煎至表面金黄 。
4.放姜丝爆香 。
5.放清水，调入盐，生抽老抽，一丁点的白糖开煮 。
6.煮到水只剩下一半时，把鱼翻面，略煮后加入青红椒丁，待青红椒丁断生后开始收汁 。
7.汁收到差不到的程度时，把鱼起锅，往剩下的汤汁里勾薄薄一层加了胡椒的水淀粉，淋在鱼身上再撒上葱花即可 。
【红烧鳊鱼】
文章插图
推荐阅读
-
电竞之城|拳头又公布新游戏，可以刷副本打Boss了？，LOL手游刚上线
-
蒂姆·库克|库克21点突然发文，与iPhone12无关，但对苹果很重要！
-
漫说健康|清热解暑还降血压？这种养生瓜，值得你所拥有，夏天多吃点“苦”
-
-
「太平洋电脑网」主板厂商抓住救命稻草，7nm锐龙4核CPU性能领先75%
-
vivo火力全开，iQOO5大降538！一夜“学生价”
-
埇桥发布|王启荣赴灰古镇和蒿沟乡遍访督导脱贫攻坚工作
-
-
家居家装集|在家还教女儿爬行，生活就像个普通人，参观刘强东一家人住的房子
-
招聘|国务院办公厅：支持国有企业扩大招聘规模，稳定机关事业单位岗位规模
-
-
-
#界动传媒#曾虚增利润超过2000万，暂停上市！盈方微连续三年亏损
-
新华网|综合消息：严重破坏抗疫国际合作的单边主义行径——多国人士批评美国政府决定退出世卫组织
-
公司|“小乐视”也退市了！暴风集团将被摘牌，曾创下400亿市值
-
「不错」为什么超市一个月2000多工资，还是有很多人干原因其实很简单
-
-
-
-
【保研】高能！新一轮神仙打架，各高校派出“保研寝室”
