文章插图
【椒麻豆腐鱼】做法:
1.鲫鱼切段，豆腐切块，芹菜，葱切段，姜蒜切细，待用
2.锅里倒进50克色拉油，30克猪油，6成热时下姜蒜炒出香味
3.下豆瓣一大勺，生抽少许，辣椒少许，爆香后倒进100毫升水（由于这个过程太快，所以只拍了这一张）
加水后，放进炸过油的鲜花椒（自制的，若没有，也可以用干的青花椒代替）
4.汤开后，就可以下鱼了
5.这时候可以放少许糖和醋，只是提味的作用，不够成糖醋的味道：）鱼翻一面后，就可以下豆腐了
6.煮的同时，把豌豆尖平铺在沙锅内，待用.这时候，鱼和豆腐都差不多好了，下芹菜和葱段
7.稍煮一会，就可以放点味精起锅了，把鱼均匀地倒在沙锅里的豌豆尖上，盖住豌豆尖
推荐阅读
-
老牛校尉考验文在寅的时刻到了，到底谁说了算？驻韩美军拒绝韩国客机降落
-
6岁孩子体重90斤，妈妈怀疑“肥胖症”，医生的话让宝妈松口气
-
-
科技匠长期存放图片等重要文件，用硬盘还是优盘，适合自己才是最好
-
白玉兰和紫玉兰谁更贵,广玉兰白玉兰和紫玉兰有什么区别
-
张铁绵@外观太亮眼，如今的货车也开始拼颜值了？东风最新电动卡车曝光
-
多吃3物，或缓解眼疲劳、眼干涩，一起行动起来，为眼部健康助力
-
山东鲁能■鲁能战术大变样，李霄鹏祭出双前锋战术？两大锋线新星横空出世
-
-
#收益#价格是普通红薯的5倍，供需缺口逐年增大，种植一亩收益6
-
高通|Redmi高通骁龙870新机曝光：极致性价比
-
「故障」华为云突发故障 官方回应：部分主机异常 已基本修复
-
中国青年报|《寻味东莞》制片人李洁：像人类学家一样追踪城市美食
-
-
浴室|家中滑倒撞到头部无人发现，36岁男艺人不幸身亡！这些隐藏风险千万要注意！
-
小胖墩电动车上“打瞌睡”走红，看后网友笑出猪叫：哪来的肉球？
-
-
-
lol资讯君|金贡：还有一年半就要去服兵役！退役可能会留在中国直播
-
次等大叔|一心讨好反被怼，怎么办？碰见这种领导，真烧了高香，上司很正直
