文章插图
【椒麻豆腐鱼】做法:
1.鲫鱼切段，豆腐切块，芹菜，葱切段，姜蒜切细，待用
2.锅里倒进50克色拉油，30克猪油，6成热时下姜蒜炒出香味
3.下豆瓣一大勺，生抽少许，辣椒少许，爆香后倒进100毫升水（由于这个过程太快，所以只拍了这一张）
加水后，放进炸过油的鲜花椒（自制的，若没有，也可以用干的青花椒代替）
4.汤开后，就可以下鱼了
5.这时候可以放少许糖和醋，只是提味的作用，不够成糖醋的味道：）鱼翻一面后，就可以下豆腐了
6.煮的同时，把豌豆尖平铺在沙锅内，待用.这时候，鱼和豆腐都差不多好了，下芹菜和葱段
7.稍煮一会，就可以放点味精起锅了，把鱼均匀地倒在沙锅里的豌豆尖上，盖住豌豆尖
推荐阅读
-
-
嘻哈飞车族|四摄泡汤！iPhone12再遇反转：快充/高刷缺席、外观设计大改
-
心花N怒放|这一次果真没让我们失望，哈哈，搞笑GIF：面瘫哥
-
-
-
科技美学OPPO Reno4工信部入网信息曝光：后置三摄、765G、65W快充
-
-
#京东#支付宝上线“蚂蚁合花”服务 支持两人共同攒钱、管理账单；网易严选退出今年双十一；Nik
-
最美的爱|吃任何他手上的东西，贪得无厌的10岁男孩体重90公斤
-
海峡网|清晨的启明星傍晚的长庚星都是指什么？，蚂蚁庄园5月28日答题答案
-
复工企业如何保证业务高效开展？T+Cloud让业绩增长30%不是梦！
-
『无症状』福建6例境外输入无症状感染者集中隔离观察 复工复产复学有序推进
-
|筱辉生日宴请全体成员，唯独小胖没吃蛋糕，筱辉：给了没吃
-
-
『地下城与勇士』DNF：神器天空套成今年最大“背刺”，玩家愤怒退坑，碎装备脱坑
-
陆树铭|陆树铭：我这辈子最错误的决定，就是和周星驰合作！
-
江浙沪周边|国庆假期去哪玩？来浙江国际赛车场cos《极速车王》
-
尼格买提：我30岁迎娶帕夏古丽，结婚9年没生孩子，风光背后有泪水
-
-
从成都到北京是①坐飞机直达②先坐飞机到天津再坐动车到北京 哪个更划算
