【虾子豆腐的做法】 原料:老豆腐 , 虾子 , 鸡蛋两枚 , 葱末 , 姜末

文章插图
1、豆腐控至少半天水后 , 切片裹鸡蛋放入油锅 , 中火煎至金黄

文章插图
2、重起油锅 , 放入葱末姜末 , 煸出香味 , 倒入虾子 , 煸炒两下 , 倒入料酒(可以多一点)

文章插图
3、将煎豆腐倒入 , 放水 , 水至与豆腐平齐 , 放入糖 , 盐(这两个调料可以略多) , 有喜欢味道重一点的泡菜可以放一点酱油 , 中火 , 待汤汁收的差不多了就可以盛出啦

文章插图

文章插图
注意:加水咕嘟的目的是为了让虾子的味道更多的能够进入到豆腐里面
推荐阅读
-
-
-
「三微授渔」从LinuxeBPF世界回顾 DTrace的一些想法
-
陈赫老婆晒照只帮自己女儿打码,被骂“你家孩子金贵”
-
英为财情Investing综合指数下跌1.39%,加拿大股市收低;截至收盘加拿大多伦多S&P/TSX
-
-
-
-
-
奈奈姐姐|我不愿!身在职场谁不委屈,你愿意多等外卖小哥5分钟吗?对不起
-
旺铭军事|是家怎样的公司?为何最后却陨落了?,黑水公司辉煌一时
-
-
-
-
央视新闻客户端|捷克新增124例新冠肺炎确诊病例 累计确诊12372例
-
-
-
关晓彤上节目痛哭,王牌家族表现冷漠,鹿晗霸气护女友
-
-
德云社|德云社陶阳深夜发文,晒后台合影备受关注,陶老板是真“宠粉”