文章插图
原料：肋排 菜干 红枣 枸杞 葱 姜
调料：花雕酒 盐
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事先准备：
1. 菜干在水中泡软（我浸泡了一夜），冲洗干净 。
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2. 排骨斩小；菜干切去根部 。
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制作过程：
1. 肋排、葱、姜加入冷水中煮开 。
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【菜干排骨汤】2. 加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净 。
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原料：肋排 菜干 红枣 枸杞 葱 姜
调料：花雕酒 盐
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事先准备：
1. 菜干在水中泡软（我浸泡了一夜），冲洗干净 。
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2. 排骨斩小；菜干切去根部 。
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制作过程：
1. 肋排、葱、姜加入冷水中煮开 。
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【菜干排骨汤】2. 加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净 。
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