文章插图
原料：
【腊鸭煲萝卜汤】腊鸭肉400克、白萝卜半个、姜3片、香菜两棵 。
做法：
1、腊鸭肉洗净切小块，白萝卜去皮切块，姜切片 。
2、锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水 。
3、砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时 。
4、煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜即可 。
温馨小提示：腊鸭本身已很咸了，我没放盐，感觉正好，如果口味重的朋友，可以适当少放些盐哦，一定要品尝一下再放 。
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原料：
【腊鸭煲萝卜汤】腊鸭肉400克、白萝卜半个、姜3片、香菜两棵 。
做法：
1、腊鸭肉洗净切小块，白萝卜去皮切块，姜切片 。
2、锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水 。
3、砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时 。
4、煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜即可 。
温馨小提示：腊鸭本身已很咸了，我没放盐，感觉正好，如果口味重的朋友，可以适当少放些盐哦，一定要品尝一下再放 。
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