文章插图
【口蘑香菇粥】材料：稠粥1碗、口蘑50克、鸡肉馅50克、香菇适量、葱花少许 。调味料：a.植物油1/2小勺、绍酒1/2小勺、酱油1/2小勺；b.精盐1/4小勺、鸡粉1小勺、高汤1杯 。做法：口蘑切片，香菇泡发回软，洗净去蒂，切抹刀片；鸡肉馅加入调味料a炒熟备用；锅内倒入稠粥，上火烧开，加入口蘑，香菇及调味料b，煮约15分钟再加入炒好的肉馅搅动拌均匀，撒上葱花出锅 。
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【口蘑香菇粥】材料：稠粥1碗、口蘑50克、鸡肉馅50克、香菇适量、葱花少许 。调味料：a.植物油1/2小勺、绍酒1/2小勺、酱油1/2小勺；b.精盐1/4小勺、鸡粉1小勺、高汤1杯 。做法：口蘑切片，香菇泡发回软，洗净去蒂，切抹刀片；鸡肉馅加入调味料a炒熟备用；锅内倒入稠粥，上火烧开，加入口蘑，香菇及调味料b，煮约15分钟再加入炒好的肉馅搅动拌均匀，撒上葱花出锅 。
