苋菜小鱼粥

【苋菜小鱼粥】

苋菜小鱼粥

文章插图
材料:稠粥1碗、小银鱼100克、苋菜25克 。调味料:精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、绍酒1/3小匙 。做法:苋菜洗净 , 焯水捞出后立即放入冷水泡凉 , 再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水 , 洗净备用;稠粥煮沸 , 放入苋菜及小银鱼煮熟 , 加入调味料 , 调拌均匀即可 。


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