白发变黑发是个很让人头痛的问题，很多人为了摆脱白发，会选择去染发，但是染发极易导致癌症 。其实，还有许多治疗白发的偏方，可以试一试 。想知道怎样白发变黑发以及治疗白发变黑发吗?那就一起来看看吧 。
文章插图
白发的人看起来要比黑发的人至少衰老五岁，所以对于黑发的人来说，生活规律，不要熬夜，少吃垃圾食品，让自己更显年轻 。
胡桃枸杞粥
功效
益气健脾，补益肺肾，养颜润肤 。
材料
胡桃肉30克，枸杞30克，糯米150克，黄精、姜各15克，白糖60克 。
做法
1.将胡桃肉、枸杞、黄精、姜加水适量 。
2.用中火煮沸后，加糯米、白糖 。
3.煮至米烂成粥，即可食用 。
枸杞人参甲鱼
功效
滋润肌肤，清热凉血，滋阴补血 。
材料
甲鱼500克，人参20克，枸杞15可，料酒10克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油25克，胡椒粉2克 。
做法
1.将枸杞洗净，去杂质 。
2.人参润软，切薄片 。
3.姜切片，葱切段 。
4.将甲鱼、枸杞子、人参、料酒、姜、葱同放入锅内 。
5.加水3升左右，武火烧至沸腾 。
6.再用文火炖煮45分钟 。
7.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即可 。
玉竹炒番茄鸡蛋
功效
清热解毒，滋补气血，润肤养颜 。
材料
玉竹20克，番茄2个，鸡蛋1个，盐2克，鸡精2克，素油30克 。
做法
1.番茄去皮切丝，玉竹浸泡一夜，切2厘米长的薄片 。
2.将盐、鸡精放入打碎的鸡蛋中，搅匀 。
3.在炒过中加入素油，烧至6成热 。
4.将鸡蛋糊倒入，煎至金黄色放入剩余食材 。
5.炒熟加入少许盐即可 。
让白发变黑的食物
主食及豆类
多食富含胱氨酸和蛋白质的食物黑米、燕麦、面筋、玉米、黑豆、黄豆及含优质蛋白质和B族维生素豆腐、豆制品等 。
肉蛋奶类
多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、芝麻、海带等;牛肉、鱼肉、乳类、蛋类等，还是优质蛋白质和B族维生素的良好来源 。
蔬菜
多吃富含铁质的木耳、金针菜、苜蓿、芥菜、红菜苔、芹菜、苋菜、芝麻、海带等 。
水果
可多吃的蔬菜和水果还有，胡萝卜、洋葱、草莓、桑葚、苹果、梨、杏、猕猴桃、西瓜、甜瓜等 。
白发种类
少白头
先天性少白头，最常见有这种少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早，此外，无其他异常表现 。
后天性少白头，引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等，都会使头发变白 。
某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些 。
一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白 。
有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关 。
症状
在青少年或青年时发病，最初头发有稀疏散在的少数白发，大多数首先出现在头皮的后部或顶部，夹杂在黑发中呈花白状 。
随后，白发可逐渐或突然增多，骤然发生者，与营养障碍有关 。
老年性白发
其白发常从两鬓角开始，慢性向头顶发展 。
数年后胡须、鼻毛等也变灰白，但胸毛、阴毛和腋毛即使到老年也不变白 。
黑素细胞中酪氨酸酶活性进行性丧失而使毛干中色素消失所致 。
灰发中黑素细胞数目正常，但黑素减少，而白发中黑素细胞也减少 。
症状
两鬓出现白发，头顶白发相继出现 。
少年白发的原因
青少年生白发，是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故 。
正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成 。
当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发 。
精神因素
精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因 。
现代医学认为，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送 。
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