电饭煲也能做烤鸡,鸡肉鲜嫩多汁,香软脱骨,味道不比买的差( 二 )
第三 , 切葱段和姜片 , 铺到电饭煲的底部 , 然后把腌制好的鸡放进去 , 连腌制鸡的时候那些姜和葱 , 以及一半的酱汁放进去 。 剩下一半酱汁烤到一半的时候 , 涂抹到鸡的身上 。
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电饭煲也能做烤鸡 , 鸡肉鲜嫩多汁 , 香软脱骨 , 味道不比买的差
第四 , 电饭煲用煮饭模式 , 烤15分钟左右 , 给鸡翻个面 , 再烤15分钟左右 , 看哪里缺酱汁 , 鸡肉颜色浅一点 , 就再涂抹上一点 。 大约四五十分钟左右的时候 , 鸡就可以熟了 , 根据大小的不同 , 大家可以中途用筷子戳一下 , 看有没有熟 。 尽量还是选小只一点 , 等多做几次 , 有经验了以后 , 就可以根据经验来做了 。
如果想吃其他口味的 , 可以直接买调料 , 比如奥尔良调料 。 奥尔良调味粉腌制的时候 , 就不用擦去鸡身上的水分了 , 奥尔良调味粉本身也不用稀释 , 直接奥尔良调料 , 抹到身上还有水分的鸡上面就可以 , 这样烤出来味道更香浓 。 ????
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