原文标题:简单到没法失败,早餐想省心就做它!补碘补钙又补铁,大人小孩都爱吃!本文转载自【微信公众号:眉眉健康厨房,ID:tbhjkcf】经微信公众号授权转载,如需转载与原文作者联系紫菜是营养价值很高的食材,不仅补碘补钙还能补铁,能促进孩子骨骼的发育,紫菜中的多糖还能增强机体的免疫力,降低血清中的胆固醇含量,可以说是老少皆宜的食材。紫菜搭配面粉、玉米粉,做一道营养丰富的紫菜粗粮饼,食材搭配极其简单,好吃的关键是和面的时候加点灵魂调味汁小鲜侣,增鲜提味,口感更丰富,面糊发酵后再入锅煎一煎,松软酥香又鲜美,营养美味吃不胖!
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材料和工具10克紫菜、60克玉米面、160克面粉、酵母2克、小鲜侣调味汁、盐2克、油少许 、温水200克鹅妈妈钛晶锅
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详细步骤
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1、紫菜提前用热水浸泡至变软;
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2、沥干水分后剁碎待用;
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3、碗中倒入160克面粉、60克玉米面、2克盐、2克酵母、200克温水边倒边搅拌;
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4、搅拌均匀后放入剁碎的紫菜;
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4、再挤入适量提鲜调味汁;
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5、搅拌均匀盖上保鲜膜醒发2倍大;
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6、醒好取出搅拌排气;
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6、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,加热至产生油纹,再舀入适量面糊,整理成圆饼状;
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6、小火慢煎,煎至一面上色后翻面继续煎;
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7、煎至两面金黄且熟透即可;
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8、表皮酥香,口感鲜美,补碘补钙又补铁,出锅就被孩子抢着吃;
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9、粗粮细做,做法简单快捷,搅一搅,煎一煎就搞定,营养还超丰富;
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10、早餐不知道吃什么,不妨试试这个粗粮紫菜饼吧,食材简单易得,手残党都能轻松搞定全家爱吃的早餐!
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